สูตรเเละวิธีการทำ ยำหมูยอไข่เค็ม

ยำหมูยอไข่เค็ม

ยำหมูยอไข่เค็ม บอกเลยว่าเมนูนี้สายยำไม่ควรพลาดโดยเฉพาะคนที่ชอบทานไข่เค็มทุกใจอย่างแน่นอน
เมนูนี้มีความเเซ่บนัว เป็นอย่างมาก โดยวันนี้่เรามีสูตรเเละวิธีการทำมาบอกต่ออีกด้วยหากพร้อมแล้วไปดูกันเลย

วัตถุดิบ

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้า 1/4 ถ้วย
หอมแดงซอย 40 กรัม
คื่นช่าย 20 กรัม
พริกขี้หนู 50 กรัม
หมูยอ 60 กรัม
ไข่แดงเค็ม 150 กรัม

ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มต้นด้วยการปรุงรสน้ำยำด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำปลาร้า คนจนน้ำตาลละลาย
หลังจากนั้นพักไว้

2. ใส่หอมแดงซอย คื่นช่าย และพริกขี้หนูตามชอบ จากนั้นก็ใส่หมูยอและไข่แดงเค็มลงไปคลุกให้เข้ากัน
ลองชิมรสชาติตามที่เราชอบพอเสร็จแล้วก็เทใส่จานจัดเสิร์ฟได้เลย

Post Comment