หมูมะนาว


หมูมะนาว
หมูมะนาว
เมนูสุดเเซ่บเปรี้ยวจิ้ดที่เป็นที่นิยม มากเวลาไปร้านอาหารเรียกได้ว่า
ขาดไม่ได้เลยทีเดียวไม่ว่าจะทานเป็นอาหารมื้อหลัก หรือว่าจะสั่งมาทานเป็น
กับแกล้มก็ได้เช่นเดียวกัน แต่วันนี้เราจะพาทุกคนไปดูสูตร ที่สามารถทำกินได้
เองที่บ้านง่าย ๆใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างก็สามารถทำได้เเล้ว

ส่วนผสม
หมูสไลด์ 1 ถ้วย
กระเทียมบด 2 ช้อนโต้ะ
พริกบด 2 ช้อนโต้ะ
ผักชี
น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต้ะ
กะหล่ำปลีหั่นฝอย 5 ช้อนโต้ะ

วิธีทำ
” หั่นหมูเตรียมไว้ในปริมาณที่เราจะใช้หลังจากนั้นตั้งวน้ำให้ร้อนแล้วนำหมูนลงไป
ลวกให้จนสุดแล้วพักไว้ต่อมาเอากะหล่ำปลีมาหั่นจัดใส่จานและเอาหมูที่ลวกไว้มาจัด
แต่งลงบนจานขั้นตอนสุดท้ายคือการทำน้ำยำ โดย ผสม กระเทียม
พริก น้ำตาล น้ำปลา มะนาวให้เข้ากัน และเทบนจานหมูที่เตรียมไว้ เท่านี้่ก็เป็นอันเสร็จ “

Post Comment